Terrines

Terrine de foie de canard  105.00€/kg
Terrine de foie gras d’oie  110.00€/kg

 

Foie gras
Foie cru de canard  63.00€/kg

Foie cru d’oie  70.00€/kg


Pâté de campagne

 individuel au choix:  5€/pce
Nature / Chicon-lardon / Aux poires / Noix et figues  / Au poivre vert

 

 Saucissons 7€/pce
Les saveurs de nos salaisons au choix :

Nature / Fumé / Noix  /  Noisettes /  Fenouil / Bière  / Poivres

 

 Saucisses sèches  1.10€/pce

Les saveurs de nos salaisons au choix :

Nature / Fumé / Noix  /  Noisettes /  Fenouil / Bière  / Poivres

 

 

Magret frais de canard  19.50€/kg

Cuisses de canard confites (2 pièces) 12.00€

Magret braisé de canard 41.00€/kg

Magret fumé de canard 39.00€/kg

Magret braisé fourré au foie gras 60.00€/kg

 

Confiture d’oignons, Chutney de mangue  15.00€/kg

 

Saumon fumé norvégien pré-tranché 36.00€/kg

 

Accompagnements:

Brioche  0.50€/pce

Croquette de pomme de terre  0.30€/pce

Pomme de terre Macaire  2.50€/pce

Gratin dauphinois  2,50 €/pce

Poire au vin rouge  0.75€/pce

Pomme fruit  1.00€/pce

Airelles  10.000€/kg

Chicon  0.75€/pce

Botte de haricots  0.75€/pce

 

- - - - - - - - - - - - - - -

 

Fondus aux fromages 1.75€/pce

 

Croquette de crevettes grises   3.50€/pce

Croquette ardennaise   2.00€/pce

 

- - - - - - - - - - - - - - -

 

Tarte al’jote  9.00€/pce

 

Lasagne 7.00€/pce

 

Pizzas

Nature, champignons, ananas (7.00€/pce)  -  Fermière et chèvre (8.00€/pce)

 

Feuilleté au jambon et fromage  15.00€/kg

 

Quiches

Lorraine, épinards, poireaux, brocolis, multi-légumes, végétarienne et forestière  (7.00€/pce)

Tomate- chèvre, saumon fumé (7.50€/pce) - Pomme roquefort, tartiflette (8.00€/pce)

 

Escargots (9.00€/pièce)

 

- - - - - - - - - - - - - - -

 

Pain de table : Blanc, demi- gris, multi-céréales   0,40 €

 

Pains

Cerestine   2,50 €   -   Demi-gris  3,00 €   -   Complet   3,00 €

Petit craquelin  (400 gr) : 2,80 €    /    Grand craquelin  (800 gr) : 4,65 €

Petit Cramique (400gr) : 2.80€   /    Grand cramique (700gr) : 4.65€

 

- - - - - - - - - - - - - - -

 

Cougnôles  250 gr

Nature  3,60 €  /  Raisins  3,75 €   /  Sucre  5,50 €   /  Chocolat  4,70 €

Cougnôles  500 gr

Nature  6,60 €  /  Raisins  6,85 €   /  Sucre  10,00 €   /  Chocolat  8,10 €

Cougnôles  750 gr

Nature  9,70 €  /  Raisins  9,85 €   /  Sucre  9,85 €

Cougnôles  1 Kg

Nature  12,30 €  /  Raisins 12,45 €

Pour les fêtes 2020 - 2021

 

ACCUEIL

GÂTEAUX

MAGASIN

CONTACT

GLACES
SORBETS

BUFFETS

MENUS
FÊTES

 © 2021    La Ferme des Nauves     I      Design by Supergraphe.be

La Ferme des Nauves

Martine et Charlotte De Dobbeleer

10  Chemin de Naast

7090  Braine-le-Comte

067/55 56 06

Heures d’ouverture

Mercredi de 13h à 18h

Jeudi de 9h à 18h

Vendredi de 9h à 18h

Samedi de 9h à 18h

et sur rendez-vous