Saucissons et saucisses sèches

 

 Saucissons 7€/pièce
Les saveurs de nos salaisons au choix :

Nature / Fumé / Noix  /  Noisettes / Fenouil / Bière / Poivres

 

 Saucisses sèches  1.10€/pièce

Les saveurs de nos salaisons au choix :

Nature / Fumé / Noix  /  Noisettes /  Fenouil / Bière / Poivres

 

 

 

 

 



 

Pâté de campagne

 individuel au choix:  5€/pièce
 Nature / Chicon-lardon / Aux poires / Noix et figues / Au poivre vert

Ses crèmes glacées artisanales et ses sorbets

Ses gâteaux pâtissiers et crèmes glacées

Ses plats préparés sur demande (chicons au gratin, carbonnades flamandes…)

Son foie gras de canard et d’oie maison, confiture d’oignons

Ses quiches (poireaux, aux épinards, lorraines, multi-légumes, végétarienne, tomate/chèvre/basilic, pomme/roquefort, tartiflette, brocolis, saumon fumé, forestière, escargots)

Lasagne végétarienne (sur commande)

Ses fondus aux fromages, croquettes de crevettes grises, croquettes ardennaises

Ses pizzas (nature, champignons, hawaïenne, chèvre, fermière et chèvre)

Ses croquettes ardennaises

Ses tartes Al d’jote

Ses matons

Ses escargots de Warnant

Ses tartes fermières (abricots, prunes, sucre, fromage blanc, riz, cerises, pommes, rhubarbes, fraises, brésilienne, ardennaise, flan et poires…)

Son chèvre frais

Son chèvre affiné

Son camembert roue de chèvre

Une vaste gamme de fromage “fermier”(vache)

Son beurre salé et non-salé (250 gr – 500 gr)

Sa boulette de ferme (200 gr)

Sa maquée de campagne, de lait battu

Son choco au beurre à tartiner

Ses confitures, gelées, sirops, jus de pomme artisanaux, vins de fruits

Ses yaourts (maigres, aux fruits divers)

Lait, œufs, poulets, etc…

Desserts divers (tiramisu, mousse au chocolat, flan, riz au lait, bavarois…)

Son feuilleté au jambon (Coq de Cristal à Libramont 2001)

Ses gaufrettes “maison” (sucrées)

Ses truffes au chocolat maison, cuberdon, coquillage de mer au chocolat

Ses paniers cadeau

Ses vins

Pains de campagne, cramique, craquelin (sur commande), Maya, forestier, …

Farine (blanche, grise, complète)

Vinaigrette, moutarde, tapenade...

Miel

 

Sur commande

Truffe - Jus de truffe

Plats préparés: chicons au gratin, carbonnades flamandes…

Le magasin de la ferme vous propose

 

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Mercredi de 13h à 18h

Jeudi de 9h à 18h

Vendredi de 9h à 18h

Samedi de 9h à 18h

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